Global knivar med gravyr

Global knivar med gravyr

Global är det japanska knivmärket som funnits i proffskök världen över sedan 1985. Kniven är gjuten i ett enda stycke rostfritt stål, utan skarv mellan blad och handtag, och det prickiga handtaget känns igen på håll. Hos oss graveras bladet med ditt namn, en hälsning eller ett datum, och gravyren ingår i priset.

Det är hela skillnaden mot att köpa samma kniv i en varuhuskedja. En graverad Global går inte att förväxla med någon annans, och den lånas inte ut lika lättvindigt.

Välj rätt Global-kniv

Fyra val, och de löser olika saker i köket.

• Kockkniven G-2 på 20 cm är flaggskeppet och den vi säljer mest av. Den klarar det mesta vid skärbrädan och är rätt val om du bara ska ha en kniv.
• Brödkniven G-9 på 22 cm har tandad egg som tar sig genom knaprig skorpa utan att pressa ihop inkråmet. Här ryms två rader text på bladet, max 25 tecken.
• Grönsakshackan GS-5 på 14 cm har ett nästan rektangulärt blad som skär hela vägen genom råvaran. Välj den om du hackar mycket lök och grönt.
• Knivsetet samlar klassikertrion: kockkniven G-2, grönsakshackan GS-5 och skalkniven GS-38. Observera att det är kockkniven som graveras, de två andra levereras utan text.

Så graveras din Global-kniv

• Välj kniv. Gravyren läggs på bladet, inte på handtaget.
• Skriv texten i gravyrfältet på produktsidan. Vanligast är ett förnamn, två initialer eller ett datum.
• På flera av knivarna ser du en förhandsgranskning av din design direkt på sidan innan du lägger ordern.
• Godkänn och lägg i varukorgen. Texten graveras precis som du skriver den, så dubbelkolla stavningen.

Vanliga frågor

Vilken Global-kniv ska jag välja?

Ska det bara bli en kniv, ta kockkniven G-2. Den är Globals mest sålda modell och den mest användbara i ett vanligt kök. Bakar mottagaren mycket bröd är G-9 ett bättre val, och hackar hen mycket grönt passar GS-5. Vill du ge något större finns knivsetet med tre knivar.

Vad är Cromova 18?

Det är Globals eget stål, en rostfri legering med krom, molybden och vanadin. Kromet gör bladet rostbeständigt, de andra två hjälper kniven att behålla skärpan. Det är samma stål i hela sortimentet.

Graveras alla knivar i knivsetet?

Nej, bara kockkniven G-2. Grönsakshackan och skalkniven följer med utan gravyr. Vill du ha text på flera knivar beställer du dem var för sig.

Påverkar gravyren skärpan?

Nej. Gravyren ligger på bladet och slipningen sker på eggen, så du kan slipa kniven precis som vanligt utan att texten tar skada.

Hur sköter jag en Global-kniv?

Handdisk och torka torrt direkt, låt den aldrig ligga blöt i vasken. Förvara den i knivblock, på magnetlist eller i skydd så att eggen inte ligger mot annat stål. Slipa med bryne eller slipsten när den börjar tröttna.

Kan jag se gravyren innan jag beställer?

På flera av knivarna visas en förhandsgranskning direkt på produktsidan när du skriver in texten. Saknas den graveras texten precis som du skriver den, så läs igenom stavningen en extra gång.

En present till den som lagar mat på riktigt

En graverad Global-kniv går hem hos kocken i familjen, till bröllopet, inflyttningen, studenten och den stora födelsedagen. Den är dessutom en present som används varje dag i decennier. Se även alla våra knivar med gravyr och knivarna från Orrefors Jernverk.